उत्तम ब्रेड निर्माता को कैसे चुने l

 उत्तम ब्रेड निर्माता को कैसे चुने 

ब्रेड निर्माता बेहद लोकप्रिय होता है। औसत व्यक्ति ब्रेड निर्माता से ज्यादा स्वादिष्ट ब्रेड घर पर बडी आसानी से बना सकता है। आसानी ब्रेड मशीन के साथ, आपको सामग्री को जोड़ते समय सावधानी का उपयोग करना चाहिए, भले ही आप मिश्रण का उपयोग करें। आप एक रोटी मशीन के साथ विभिन्न प्रकार के आकृतियाँ और आकार बना सकते हैं। बहुत से लोग केवल सामग्री को मिलाने के लिए ब्रेड मशीन का उपयोग करते हैं और फिर पारंपरिक ओवन में पाव को सेंकते हैं। आकार एक पाउंड से लेकर दो पाउंड या उससे अधिक है, और आप संभवतः एक वर्ग या गोल पाव रोटी के बीच चयन करेंगे। कुछ ब्रेड निर्माताओं को बेकिंग से पहले सामग्री को गर्म करने के लिए पहले से गरम चक्र होगा। यदि आप चाहते हैं कि आपकी रोटी ठीक से उठे, तो रोटी बनाने वाले को चुनें जो रोटी को सेंकने के लिए समय से पहले गर्म न हो।

ब्रेड निर्माताओं के पास आमतौर पर विभिन्न प्रकार की ब्रेड के लिए अलग-अलग सेटिंग्स होती है। गेहूं या फ्रेंच ब्रेड के लिए सेटिंग्स हो सकती हैं, और आप रोटी की दानशीलता जैसे प्रकाश, मध्यम या अंधेरे सेटिंग का चयन करने में सक्षम होंगे। आम तौर पर एक नियमित या तेजी से सेंकना चक्र भी होगा। रोटी मशीन के ऊपर या किनारे में एक खिड़की होना वांछनीय है, जिससे आप पकाते समय अपनी रोटी की प्रगति देख सकें। 

रोटी निर्माताओं में से चुनने के लिए कई प्रकार के विकल्प हैं, इसलिए आप पहले इस बात पर विचार करना चाह सकते हैं कि आपको अपनी नई मशीन को कितना स्थान देना है। ब्रेड निर्माता कई प्रकार के आकार में आते हैं, इसलिए एक ऐसा चुनें जिसे आप आसानी से स्टोर कर सकते हैं। आपको रोटी बनाने वाले की क्षमता का चयन करना चाहिए कि आपका परिवार कितना बड़ा है और वे कितनी रोटी खाते हैं। आप एक ब्रेड मेकर को एक देरी टाइमर के साथ चुन सकते हैं जो आपको प्रत्येक दिन घर छोड़ने से पहले ब्रेड मेकर में मिश्रण को रखने की अनुमति देगा और जब आप वापस लौटेंगे तो ब्रेड तैयार हो जाएगा। यदि आप चाहते हैं कि आपका ब्रेड मेकर आटा तैयार करे, लेकिन इसे पकाए नहीं, तो आपको इस फीचर के साथ ब्रेड मेकर ढूंढना होगा। एक ब्रेड मेकर चुनें जो आपको सचेत करेगा जब यह अतिरिक्त सामग्री जैसे कि फल या नट्स जोड़ने का समय हो। रोटी खत्म होने पर आप "वार्म रखें" सुविधा भी चाहते हैं। क्रस्ट नियंत्रण सुविधाओं और फलों, नट्स, पनीर और सब्जियों के लिए विशेष सेटिंग की तलाश करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए वारंटी का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें कि यदि आवश्यक हो तो आप सेवा और प्रतिस्थापन भागों को प्राप्त करने में सक्षम होंगे। ध्यान रखें कि यदि आपका परिवार अब कम मात्रा में रोटी का उपभोग करता है, तो एक बार आप अपने नए ब्रेड निर्माता को खरीद लेंगे कि खपत नाटकीय रूप से बढ़ने की संभावना है। थोड़ा बड़ा आकार चुनें जिसकी आपको आवश्यकता है। याद रखें कि वार्म वार्म फीचर बढ़िया है, लेकिन अगर आप ब्रेड मेकर में पाव रोटी को समय की विस्तारित अवधि के लिए छोड़ देते हैं, तो यह चिपचिपा और सपाट हो सकता है। ब्रेड मेकर आपके घर के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है। कुछ भी नहीं अपने बहुत ही रसोई से ताजा बेक्ड ब्रेड की गंध की तुलना करता है।